La Ville de Gruissan, la société Watteos et la SEM ELO (Énergies Locales d’Occitanie) ont créé la SAS Gruis’ Sun pour construire des équipements photovoltaïques sur la commune et produire une électricité solaire locale. Une ambition qui s’inscrit dans la stratégie adoptée par la municipalité pour adapter la ville aux changements climatiques.