Les métiers des Compagnons du Devoir se distinguent dans 4 filières principales : bâtiment et aménagement, technologies de l’industrie, matériaux souples et métiers du goût. Leur liste évolue constamment : certains, comme celui de tailleur de pierre, existent depuis toujours, d’autres ont été accueillis plus récemment, comme les fromagers ou les électrotechniciens.
